Menerapkan Prinsip Pareto dalam Mengelola Bisnis Minuman
Oki Herfanto – Direktur PT. Indonesia Samudera Intan
“80 persen hasil yang dicapai berasal dari 20 persen usaha yang dikeluarkan.” – Prinsip Pareto.
Prinsip Pareto, atau yang juga dikenal sebagai aturan 80/20, adalah sebuah prinsip yang mengatakan bahwa 80% hasil yang diperoleh berasal dari 20% upaya yang dilakukan. Dalam mengelola bisnis minuman, prinsip Pareto dapat diterapkan dengan beberapa cara berikut:
1. Fokus pada produk yang paling laris, Analisis produk apa yang paling laris terjual dan buatlah perencanaan penjualan dan stok yang tepat.
2. Fokus pada pelanggan yang paling loyal, Pelanggan yang paling loyal cenderung memberikan kontribusi terbesar dalam pendapatan bisnis. Fokuskan pelayanan pada pelanggan yang paling loyal dan berikan layanan terbaik untuk mempertahankan loyalitas mereka.
3. Analisis penjualan secara berkala, Analisis penjualan secara berkala untuk mengidentifikasi produk yang kurang laris dan mencari tahu penyebabnya. Jika produk kurang laris karena stok bahan baku yang kurang baik, maka pertimbangkan untuk mengubah bahan baku yang lebih diminati.
4. Mengelola stok, Aturan Pareto dapat digunakan untuk mengelola stok bahan baku. Fokuskan pada bahan baku yang paling sering digunakan dan kurangi stok bahan baku yang jarang digunakan.
5. Fokus pada area penjualan yang menguntungkan, Analisis area penjualan yang paling menguntungkan dan fokus pada area tersebut untuk meningkatkan pendapatan.
Dengan menerapkan prinsip Pareto, pengelola bisnis minuman dapat memperoleh hasil yang optimal dengan upaya yang lebih efektif dan efisien.
Sumber:
The Balance Small Business. (2022). How to Apply the 80/20 Rule to Your Small Business. Diakses pada 3 April 2023, dari https://www.thebalancesmb.com/how-to-apply-the-80-20-rule-to-your-small-business-2951748
